北京果树种植基地的西梅通常在外观上强壮有力。如果水和肥料是充分的,一岁的分支的平均增长可达1m.经过4年的种植,树干高度和冠能达到3.5米宽度可达2.5m.李属却具有较高的萌发能力和较低的分支的能力,很容易形成花蕾。花蕾占总花蕾数的2/3以上。一般来说，一年生枝上可以形成大量的花蕾。大部分品种自结果实，栽植2-3年后结果。主要结果枝为短果枝和花簇，一般在4年后进入盛果期。梅李具有较强的抗寒性、抗旱性和适应性，在北方基本可以避免晚霜的危害。有些品种即使在晚霜年也能保持高结实率[1]。水果的特征梅子果实甘甜芬芳，品质优良。果实表面蓝黑色、紫黑色、紫红色，表皮覆盖着白色果粉。单果平均重60-80g，有的品种可达120g以上。梅李的果肉呈琥珀色、绿色或乳白色。果肉柔韧，纤维薄而少，多离核，核小。可食用率达80%以上。果实有特殊的风味，味道香甜，可溶性固形物含量约20%，**可达23%。果实大部分在8月下旬至9月上旬成熟，属于中晚熟。常温保存20-30天，冷藏保存90天。物候期李属的花芽萌发时期却已从3月底到4月,开花时期是从四月中旬到五月的第十天,果期期是4月底到5月初,果实成熟时期从中间,8
